雅文社整理的蛋炒饭作文（精选23篇），提供参考，希望能够帮助到大家。
蛋炒饭作文 篇1
看完了赖建平老师做菜的视频，自称中华小厨娘的我，也蠢蠢欲动了。做什么呢？就做看似简单、做好却很难的亲民小饭食--蛋炒饭吧！
蛋炒饭的精髓就是：米要粒粒分开，还要沾着蛋！不过，这一切的前提就是先得选一颗好蛋。我连忙找来蛋妈妈帮忙。挺着大肚子的蛋妈妈说：这事儿呀，得问问肚子里的蛋宝宝愿不愿意？我连忙做说服工作：蛋宝宝，拜托你了，正好我带你来一场奇妙的旅行，看看外边的世界。米饭姐姐、黄瓜女孩都等着和你交朋友呢？
这时，蛋宝宝似乎听懂了我的话，开始蠢蠢欲动，在蛋妈妈的肚子里折腾起来了。说时迟那时快，我马上系上围裙，给蛋妈妈做剖腹产手术。我迅速拿出一只碗，将蛋妈妈往碗边儿一嗑，金黄金黄的蛋宝宝就出生了。盐先生马上贡献出了自己的宝物，给蛋宝宝洗澡。洗完澡后，筷子姐姐带着蛋宝宝玩起了旋转木马。蛋宝宝也在大家的关怀中一点一点长大成了---蛋花姑娘。
这时我也把油锅公寓给蛋花姑娘装修完毕了。蛋花姑娘毫不犹豫住了进去。这个公寓还真是不错，开心的蛋花姑娘在我铲子的'挥动下翻来滚去。米饭姐姐也住进了油锅公寓。两个人在里面唱啊跳啊，相处愉快，完全融合。
转眼之间，两个人年纪大了，于是我又给他们俩换到了盘子养老院里。那里有光滑的地板，舒服的床，还有黄瓜女孩的周到照顾。相信他们一定会喜欢的。
就这样，一颗鸡蛋完成了它的完美旅行，也实现了它的人生价值！
我做的蛋炒饭，你喜欢吗？
蛋炒饭作文 篇2
班主任老师说过，一个四年级的小学生至少要会做一顿饭——蛋炒饭。
今天，我的机会终于来了。因为今天妈妈不用上班。所以有很多时间教我做蛋炒饭。
妈妈先让我拿出两个鸡蛋、一个碗和一碗冷饭。我准备好后，拿起锅铲对妈妈说：“老妈，神厨来也，今天就让你尝一下神厨做的蛋炒饭吧。”
我先听妈妈说的，把鸡蛋打到碗里。可是，蛋一破，蛋清就会滑到我的手上，整个蛋都掉在地上了。蛋清和蛋黄苦着脸对我说：“好可惜哦，小主人好浪费哦。”我有些泄气，妈妈见了就说：“小神厨也不怎么样么。”“老妈，你就喜欢小看人！”我生气地说。为了不再被妈妈小看，第二次我小心地把蛋打到碗里，用筷子打匀，然后把锅加热。可是锅里的油爆起来了，我哭着对妈妈说：“妈妈，爆了爆了，我们快跑吧。”可妈妈却把我拉进厨房，握住我的手示范：先倒上油把蛋炒一下，然后装在盘子里备用。我又加了些油在锅里，把冷饭炒热后把刚才炒好的鸡蛋倒在锅里和饭一起翻炒，过了一会，加一点盐和味精，一盘香喷喷的蛋炒饭就做好了。
看着自己做的蛋炒饭我心里美滋滋的，妈妈吃了一口我做的蛋炒饭后说：“小神厨的手艺不错吗！”
蛋炒饭作文 篇3
今天是我第一次做蛋炒饭，我激动极了，赶忙催着妈妈快快教教我。首先，我从冰箱里拿出一个圆圆的鸡蛋，再拿出一个漂亮的小碗，把鸡蛋在大理石桌子上轻轻一磕，鸡蛋裂开了一条长长的.裂缝，这个裂缝把鸡蛋分成两半，蛋液就乖乖地倒入碗中，我拿着一双筷子顺着同一个方向轻轻地搅拌着，我小心翼翼地搅拌着，生怕蛋液溅到衣服上。没过一会儿，蛋黄蛋白融为了一体，变成黄黄的液体状了。然后我加入少许盐，妈妈说这样可以让鸡蛋更有味道，更好吃。我又反复地搅拌鸡蛋，直到把蛋液和盐搅拌均匀。
接着就是开始做蛋炒饭了。先在锅中放入一点油，突然发出噼里啪啦的声音，吓我一跳，妈妈说是因为锅里的水没有擦干净，所以油碰到水就会有这样的声音。我心想：做蛋炒饭还有这么多讲究啊。我把搅拌均匀的蛋液倒入锅中，不一会儿，蛋液从液体状就变成了固体状，真是太有趣了。我翻炒了一会儿，把这“固体”弄碎，接着加入一碗米饭，将它们一起进行翻炒，白白的米饭变成金黄金黄的了，而且粒粒分明，真是好看极了。我为了使蛋炒饭味道更好，特意加了一根香肠。
蛋炒饭做好了之后，我给奶奶尝了尝，奶奶说我做得很很棒，我听了可开心了！
蛋炒饭作文 篇4
爸爸妈妈平时工作都很忙，今天，我要给爸爸做蛋炒饭，我想给他一份惊喜，我要他在蛋炒饭香里醒来。我早早的起了床，去给爸爸做美味的蛋炒饭。
来到厨房，我先把锅洗干净，点燃火把锅烧热；倒少许油在锅里，做这一步的时候一定要小心，当心油烫着了手。油烧热以后，把饭倒进锅里，用锅铲铲动以免粘锅；准备两个鸡蛋，打碎放进碗里，加少许盐，用筷子搅拌均匀；饭热了以后，将蛋均匀的倒在饭的上面，铲匀；最后加一点点味精，一些葱花，这样金黄金黄的蛋炒饭就做好了，又香又好看！
爸爸吃了一口，连说：“好吃！好吃！”看着爸爸狼吞虎咽的满足样，我的心美滋滋的，真让人有一种成就感，付出后的回报真让人觉得欣慰！我暗下决心：今后我一定要为爸爸妈妈做更多更好吃的蛋炒饭。
蛋炒饭作文 篇5
每周四的中午，是我最期待的时候。要知道，一个礼拜只有这一天，我们才能吃到那令人“口水直流三千尺”的美味——蛋炒饭。这不，一周一次的蛋炒饭又开饭了，可让我这个“小吃货”hold不住了，拿起勺子，摆出架势，誓要把蛋炒饭消灭得一干二净。
看着碗里热气腾腾的蛋炒饭，我的口水情不自禁地往肚里咽。看，那金黄的是鸡蛋，像盛开的油菜花；那红艳油亮的是腊肠，像珍珠玛瑙；还有那流着油的是米饭，像一把晶莹剔透的玉石粒。这道蛋炒饭简直就像一件色彩纷呈的艺术品，闻一闻香味扑鼻，令人垂涎欲滴。我马上大快朵颐起来，嗯，各种配料的味道在舌尖展开，又慢慢地结合在一起，油而不腻，干而不涩，所有的滋味在口腔中回荡，甚至感觉鼻子里都是香喷喷的。有这样多材料搭配在一起组成的蛋炒饭，健康营养也更是不用说的了，我们不禁感叹：“此饭只应天上有，人间难得几回尝”。
一饭在手，不只是我，同学们都是吃得滋滋有味，那“吃相”煞是可爱。瞧，有的狼吞虎咽，连脸上沾了饭粒也不管不顾，一番大嚼之后还抹一下嘴，一脸油腻令人忍俊不禁；有的细嚼慢咽，唯恐漏了什么好吃的.味道，还闭眼细尝，摇头晃脑的自比美食家……最后的结果是所有人都吃了个碗底朝天，却还觉得意犹未尽，想再添上一碗。
嘿嘿，这次的蛋炒饭让我们意犹未尽，看来下次食堂的师傅要多准备一些啰。
蛋炒饭作文 篇6
中午，由于早上吃不下饭，中午只能吃早上的蛋炒饭了。
到了中午奶奶老是来问我吃了没有。我真是太烦了，说：“吃好了。”我以为奶奶相信了，可没想到奶奶竟然去厨房里看。哎！好了我彻彻底底的`被奶奶打败了，只好乖乖的去吃饭。
可饭是冷的，奶奶说她来热，我怕奶奶烧糊了，不放心奶奶烧。我大胆的说：“我来热。”奶奶说你会烧饭，我连忙说：“我会。”奶奶只好走了。我慢慢的在脑海里想爸爸妈妈怎么热的，哦！是这样，先打火，在把过放上去，最后温。哈真不错！我用铲子，让蛋炒饭翻身，过了一会，差不多了，我又关掉火，慢慢的盛饭，自己吃了一口，真好吃。
下次我要学做蛋炒饭，这样就能烧给爸爸妈妈吃了。
蛋炒饭作文 篇7
今天晚上,我看没有人做晚餐,我就想尝试做一次晚餐。我问妈妈:“妈妈,我能做一次饭吗?”“行呀,不过你还没有长大,只能做炒鸡蛋了。”妈妈温和地说。我心里别提多开心了,马上回答：“好!”
开始做饭啦!首先我拿出两个鸡蛋,磕开鸡蛋,把鸡蛋打入一个碗中。接着我拿出一双筷子,搅起碗里的鸡蛋。妈妈过来了,看我熟练地搅着鸡蛋,脸上露出了微笑。我正准备热油,妈妈脸上又露似乎出几分不满,说:“你还有一个步马骤没做完。”我也觉得我少做了什么,拼命回忆妈妈以前做的步骤,突然我眼睛一亮大声说：“啊!我知道了。”原来我没放盐,我拿起盐罐,挖了一勺盐。此时，妈妈终于说话了:“放盐是有讲究的,放多了,咸的不行,放少了,是有点口淡，所以人放多半勺盐就够了。”我耐心听着妈讲解，妈妈继续说：“搅鸡蛋要搅成金黄的蛋液才行,不能一半清,一半黄,这里面,还得放点儿葱,这样更提味儿!”我听了妈妈的话,不作声了,顿时觉得自己懂得太少。但我是个雷厉风行的人，我赶紧拿出一根葱来,小心翼翼地切着,忽然,我不小心用刀切着指甲了,“啊,好疼!”妈妈又过来,说:“没事,我以前做饭,把一只手臂给烫伤了,才刮破了手指甲,幸好没切破手指，小心点。”我听了妈妈的.话,觉得不痛了，继续切起来。
我把切好得葱花放进蛋液里，接下来就能热油啦!我需要先把火打着再往锅里面倒点油热几分钟，趁热油的时间,我又切了一根腊肠。油热好了,我迅速地把鸡蛋液倒了进去,“滋拉”的声音过后满屋都是油烟。妈妈又走了过来。来到我身旁,又给我提醒不足之处:“儿子,你应该把外面的鸡蛋液往里翻,要不然,做出来的做半生半熟,能吃吗?”我赶紧照着妈妈的方法去做,果然熟了,我赶紧把鸡蛋切成一块块的,紧接着下米饭和腊肠,翻炒。到最后,闷几分钟这样可以让油充分的吸收在米里,就更好吃了，这可都是我从妈妈那学来的。
不一会儿,饭焖好了,可以出锅装盘了，一看到这包着油的蛋炒饭,我心里比吃了蜜还甜。妈妈也冲我竖起大拇指，说：“第一次炒饭挺成功的!”
通过这次做饭。我明白了,只要用心,努力的去做每件小事,就会有好结果来回报你的。
蛋炒饭作文 篇8
周六早上，我对奶奶说：“奶奶，教我怎么做鸡蛋炒饭。”奶奶说：“你一定不能让我教你。”我试着开始做。我会把一个鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌均匀。然后把黄瓜和火腿切成钉子，再把鸡蛋放在锅里，煮好后切成块。然后把米饭放在锅里，和鸡蛋一起炒一会儿，然后把切好的黄瓜和火腿肠放进去，炒半分钟，撒点盐，放点味精。奶奶提醒我：“少放味精。”我点点头，然后炒了一会，好吃的.蛋炒饭就做好了。我把鸡蛋炒饭放到碗里，马上就往嘴里塞了一个鸡蛋。哇！很好吃！我请奶奶吃饭，奶奶说：“好吃！”最后吃了三次鸡蛋炒饭，五次两个地方。用我自己的劳动尝起来很好吃。
蛋炒饭作文 篇9
放学后，回家的时候我的肚子唱起了空城计，于是我扔下书包，请奶奶教我做蛋炒饭。
说干就干。首先准备好：两只鸡蛋，一碗冷饭，鸡肉丁，胡萝卜丁，干贝。接着倒进水，放进准备好的食材，刚开始它们都很安静，好像在香甜的沉睡着。可还没过一会儿，它们像一个个调皮的小孩子在水里嬉戏着，翻转着，大喊：“这水真是太烫了，快把我救出去。”于是，我立马把肉捞了上来，就闻到了肉的香味，看它们的颜色，个个光鲜红润，可我又不能吃。然后，我拿起鸡蛋，在碗边一敲，对准中心，用力一扒，蛋黄和蛋清像一个跳水运动员，做了一个完美的跳水动，滑入碗中，蛋黄像一个正在沉睡的小娃娃，躺在澄清透明的蛋清中，我又用筷子搅拌鸡蛋，很快，它就变成了一碗“果汁”。
我又点起来火，把锅烧干，看着那最后俩滴水不忍离开锅妈妈的怀抱，还躺在锅底，“滋滋”地叫着，好像不舍离开，可最后还是消失在了锅上，再拿起油壶，倒进油，就立马把蛋液到了下去，过了不一会，鸡蛋就成形了，我马上用锅铲一铲一翻，再用力炒，把蛋炒散。我又把冷饭放了进去，用力按，再翻炒，这一粒粒饭都穿上了金黄色的外衣，我有放了一点盐，好像刚开始不适应团在一起，后来又适应了，最后把所有的东西一起炒，这颜色真好看啊！终于做成了一碗蛋炒饭。好香啊！
我尝了一口，真是美味无穷。
蛋炒饭作文 篇10
今天，妈妈教我炒蛋炒饭，我首先拿了两个鸡蛋打在碗里，打鸡蛋也不是一件容易的事，我用筷子搅拌着鸡蛋，可是它像个调皮的小坏蛋，怎么也打不散，妈妈笑着说：“我来教你吧!”在妈妈的帮助下，我终于把鸡蛋打散了。
接着我把锅放在煤气灶上，打开开关，火“砰”的一声冒出来好大的一团，吓我一跳，妈妈不慌不忙把火关小了点。我往锅里倒了一点油，等油开始冒烟，我就将打好的鸡蛋倒下去。鸡蛋就像在唱歌一样，咕咕的`变大，像个大月饼似的，我拿起锅铲将鸡蛋炒碎，然后忙不迭的把米饭倒进去，快速翻炒。接着我就放盐继续翻炒，由于我的不熟练，把米饭撒到灶台上到处都是。我不好意思的翘起嘴巴，妈妈笑着说：“没关系，以后熟练了就会好的。”
炒饭炒好了，我盛了一碗递给爸爸，爸爸吃了一口，笑眯眯的说：“味道好极了!”听了爸爸的夸赞我非常的开心。这说明我第一次的劳动是成功的。
蛋炒饭作文 篇11
一天，妈妈叫我自己试着去做蛋炒饭。想想都激动，想想妈妈平时烧菜看起来也不难，我也就信心百倍的开工了
首先，我准备好炒饭的调料：香肠和鸡蛋。妈妈教我怎么样把鸡蛋打入碗中，鸡蛋清洗干净，右手拿鸡蛋在厨房的花岗岩台面上一敲，出现一道裂痕，赶紧抬起手来，用左手和右手的大拇指一起顺着裂痕掰开，鸡蛋滑溜一下掉进碗中。妈妈叫我用筷子不停的搅拌，让蛋白和蛋黄充分融合在一起。鸡蛋搅好放一边，香肠要开工了，我把香肠的外皮用刀轻轻刮一下，然后顺着包装的线慢慢的将香肠拿出来后，放在砧板上面，从中间切一刀，然后一半再中间切一刀，最后将香肠对齐，切成小布丁的形状。
食材都准备好了，接下来就是下锅炒了。在锅里放入油，等油加热后，我把提前准备好的鸡蛋放入锅中炒起来，然后再放入香肠，翻炒几下，最后果把准备好的饭倒进锅里，不停的炒呀炒，我的.手都炒累了。看着金黄色的鸡蛋和红色的香肠搭配在米饭中，香味有点出来了，我赶紧放入盐，糖，一点酱油，还有一点葱，再继续炒个十来个回合。
哇，味道好香啊。我尝了一口，做了个鬼脸和妈妈说：妈妈，我不小心把盐当成糖了。妈妈听了哈哈大笑，你看你爸爸都把炒饭吃完了，这蛋炒糖饭很受你爸欢迎。我看到老爸爸碗里空空，哈哈大笑起来。
这就是我做的蛋炒饭。
蛋炒饭作文 篇12
我学会了做蛋炒饭
我经常品尝做的蛋炒饭，也想学一学。但是，不同意，还说：“小小年纪学什么蛋炒饭呀！万一被油弄伤了怎么办？”终于，妈妈被我的软硬“攻击”说服了。
首先，妈妈先教我怎么把蛋弄破，倒进碗里搅拌，我不奈烦地说：“知道了，知道了”。然后，我把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，呀！糊了。一次失败了，一次两次、三次又失败了，家里的鸡蛋都要没了。我灰心了，妈妈安慰我说：“不要灰心，家里鸡蛋还有，我们慢慢来。”
经过前几次的.失败，我明白了煎蛋的时候火要开小一点。不一会儿，蛋就煎成型了，心里还有一些小激动昵！接下来我把蛋铲成一块一块的，再把饭倒进去搅拌，撒上调料，就大功告成啦！
品尝自己做的蛋炒饭，虽然，不怎么好吃，但是，我心里还是美滋滋的，因为这是我的劳动成果呀！
蛋炒饭作文 篇13
我的妈妈在银行上班，每天早出晚归，回家后还要为我做饭、洗衣，还要关心我的学习，我多想为妈妈做一点事情啊！
有一个星期天，妈妈生病了，到中午还没下床，当然还没吃午饭了。我想：“平时都是妈妈为我做饭，今天，我要为妈妈做一次饭。做什么呢？我看到桌子上有一碗大米饭，心想：”就做蛋炒饭吧。“我一边回忆妈妈平时做蛋炒饭的样子，一边开始做，我先打了一个鸡蛋，可就在我要往锅里倒得时候，我有点害怕油溅出来，不敢往里倒。终于，我说服了自己，鼓起勇气把鸡蛋倒了进去，可油一点儿也没溅出来。鸡蛋煎好了，我又把火腿、黄瓜切成丁。最后，我把米饭、鸡蛋、火腿丁、黄瓜丁倒入锅中，翻炒了几下，盛到盘里，蛋炒饭就完成了。我尝了一口，哎呀，没放盐，我又放了一勺盐，我又尝了一口。这次盐放多了。太咸了。没办法，只好这样端过去了。我把蛋炒饭端到妈妈床边的时候，我很担心妈妈说不好吃，没想到妈妈说：”真好吃！“从这件事中我体会到，我长大了，是家庭的.一员，应该为家里做一些力所能及的事情了。
蛋炒饭作文 篇14
说到扬州的名小吃，人们首先想到的就是蛋炒饭。
一碗普普通通的蛋炒饭，为什么会受到广大群众的热烈欢迎呢？请听我来为大家介绍吧。蛋炒饭的食材可简可繁，简单的话一碗饭加一个蛋就够了；讲究的.吃法食材就比较丰盛了，除了饭和蛋以外，还可以加入小米葱、胡萝卜、火腿肠、黄瓜等等，还可以根据自己的喜好加入其它各种食材。
每次我想吃蛋炒饭时，妈妈都会提前多烧一碗饭，把它放在冰箱里冻一会儿，妈妈说这样炒出来的饭颗颗分明，更有嚼劲。同时把小米葱、胡萝卜、火腿肠、黄瓜等切丁备用。待油锅热后，倒入打好的鸡蛋液，炒至金黄盛出备用。然后倒入冰箱里冻好的米饭，翻炒片刻，再倒入准备好的食材，和米饭一同翻炒，最后加入之前炒好的鸡蛋继续翻炒，翻炒的同时加入少许盐，此时香味已经扑鼻，我已经口水直流了。
蛋炒饭出锅了，白色的饭、黄色的蛋、橙色的胡萝卜、红色的火腿肠、绿色的黄瓜，五彩缤纷，装在白色的盘子里，就像一幅画一样。我赶快挖了一口放在嘴里，哇！香味从口腔直接穿到鼻腔，我想只能用“人间美味”这四个字来形容它了。欢迎你到扬州来，来尝尝蛋炒饭。
蛋炒饭作文 篇15
傍晚，我兴奋地来到厨房，因为妈妈要教我做好吃的蛋炒饭。
妈妈向我介绍了准备好的材料：油、肉、葱花、煮熟的饭、蛋、盐等。妈妈特别告诉我，打蛋液的时候，最好加少许水再打均匀，这样烧好的蛋吃起来口感更好。肉切好后，可以加一勺芡粉，会让肉更嫩。
开始烧了，妈妈让我先开火把刚洗过的`锅烧干，以避免待会放油后，爆出弄伤自己。锅干后，我们往锅里倒了点油和肥猪肉，拌几下再加入瘦猪肉。等炒到瘦猪肉颜色由红变白后，我们往锅里加入烧好的饭，并加了点盐，炒拌均匀。接着把打好的蛋液均匀地浇在饭粒上，最后撒入葱花，炒拌均匀后就可以关火起锅了。
我急忙拿出自己的碗盛起饭。只见黄色的蛋液均匀地包裹着饭粒，与绿色的葱花相映称，显得非常好看。我又闻了闻，好香啊！我忍不住口水直流。我迫不及待地拿起勺子舀了一大口，哇！太好吃了，味道实在太美味了。
蛋炒饭作文 篇16
星期五早上，因为台风，全校停课。早上，哥哥一起床就把我叫醒。我看了一下钟，才六点，我们玩了一下，不久肚子饿了。哥哥说：“要不我们做蛋炒饭吧，你来准备我来做。”
说干就干，我勺了一碗的米，拿了两个鸡蛋。哎呀！我手滑了一下，还好，鸡蛋没有破，哥哥跑过来说：“你没事吧？”我说：“我没事。”
我把鸡蛋给了哥哥，哥哥又说：“快点煮好饭和准备花生油、酱油。”我把所有东西都准备好了，只等开饭。只见哥哥先把一些花生油倒进去，再把饭放进锅里翻炒，然后加上鸡蛋，再撒上酱油，炒一分钟，美味的'蛋炒饭就完成了。
我和哥哥一起吃着蛋炒饭，真好吃啊！合作的感觉真好！
蛋炒饭作文 篇17
早上，我想为妈妈做一顿早餐。做什么好呢？对了，锅里不是有冷饭吗？那我就做个蛋炒饭给妈妈吃吧！
我立马从冰箱里拿出3个鸡蛋，我抓起一个蛋，轻轻地在灶台边沿一碰，鸡蛋清就从缝里流出来了，我赶紧把蛋打在了碗里。我打开火，往锅里倒油。油在冒烟了，我赶紧拿端着蛋一起倒进锅里。鸡蛋下锅的那一瞬间，锅里的油飞一样地跳起来，溅在我的手上，烫死我了，好疼！我没时间看手了，不一会儿，鸡蛋就在锅里熟了一半，冒出很大个的泡泡。我飞快地把米饭倒进了锅里，和鸡蛋一起翻炒。我拿着铲子手忙脚乱地不停炒来炒去，生怕它们会糊掉。
妈妈说：“如果火太大，就关小一点。”我赶紧调小火。我不停地炒啊炒，鸡蛋变成了一粒一粒的，本来是一团团的饭，也都是一粒一粒的，这雪白雪白的'米饭配上闪闪发光的鸡蛋，好美呀！我又放了一点点盐，香喷喷的蛋炒饭马上就要出锅了。我感觉好像还缺少一点什么东西。哦！我想到了：黄色和白色如果再加一点绿色，那不就更加漂亮了吗？于是，我又麻利地洗了四片葱叶，仔细地切碎放了进去，这样黄、白、绿颜色相间的蛋炒饭，看起来就漂亮多了。
哈哈哈！我的蛋炒饭出锅了！我给大家都盛了一碗。我家的小妹妹吃的最开心了，一大勺一大勺的往嘴里送。妈妈笑的眼睛都弯了：“丹丹你太棒了！饭炒得真好吃！”看着他们吃得这么开心，我想要是哪天还有剩饭，我还要给他们做蛋炒饭吃哩！
蛋炒饭作文 篇18
我们劳动书刚刚上到了《蛋炒饭》这一课，这不，我就在家按老师讲的炒饭的顺序，在妈妈的辅导下，炒了起来。
首先，我从冰箱里拿出了一个生鸡蛋，把它在桌沿上打碎，接着在碗上面一抠，把蛋清连同蛋心一起打进碗里，用筷子搅拌均匀。
第二步，我在妈妈的指导下用锅铲舀了一块猪油放进锅里，就在猪油放进锅里那一刹那，“咝咝咝咝”的声音从锅里传来，我吓得往后退了几步。接着，我把成半液体的蛋倒进锅里，在大火和猪油的作用下，马上凝结成固体，于是，妈妈帮我把饭倒进去进行翻炒。
这时的我，已经被油弄的`很疲劳，但为了吃到我自己亲自动手做的蛋炒饭，我决定坚持下去！
于是，为了节省体力，我去端来一把小椅子，我站在上面拿起重重的锅铲，蛋炒饭最后一步开始了。
可是,剩饭可不好炒,不仅要把它们炒的发黄,更麻烦的是要把饭结的团压碎,最终,在妈妈的帮助下,我炒好了我自己炒的第一碗蛋炒饭,可香了。
爸爸、妈妈吃了，都对我赞不绝口，我吃了，心里也美美的、甜甜的——尽管没有放盐！
蛋炒饭作文 篇19
今天早上我自己做蛋炒饭，结果蛋炒饭成了“黑蛋炒饭”了。
早上。起床妈妈把干饭煮好了，我却想吃蛋炒饭，我只好自己去炒了。我首先从冰箱里拿出两个鸡蛋的分别把它们打碎。倒入碗里，然后开始打蛋，叮叮当当终于好了，不过饭还没有冷，只好耐心地等待了。
过了一会儿饭冷了，然后我开始煎蛋了。我说先把鸡蛋汁倒入锅里，突然我发现我忘放油了，没法了只好把油重新放进去。一倒进去，油噼里啪啦的响，我赶紧拿来炒勺在锅里一炒一炒的'。突然我自言自语：“该下饭了！该下饭了！”我赶紧用饭勺舀了两勺饭倒进锅。过了一会儿有跳来来跳去去的油。蛋片粘在锅上不下来，饭被我用炒勺炒出去了一部分，锅里一点儿也不安静，非常的吵闹。跟菜市场差不多。过了一段时间，我的蛋炒饭终于做好了，不过蛋炒饭的饭是黑色的，而且大量的蛋带有黑色只有少量的蛋是全金黄色的。
通过这一次做蛋炒饭，我明白了做什么事都要有计划，如果没有计划，事情就会被做得一团糟。
蛋炒饭作文 篇20
春游，是一个很平常的日子，但是，这次春游的主题却很奇特：要自己做一份菜。说实话，我连锅铲子都没碰过，要让我做菜，感觉就跟闹着玩儿似的。
到了超市，各种蛋、菜、肉在眼前井然有序地排放着。而我第一眼看到的就是鸡蛋，而我直接联想到的就是我的'最爱——蛋炒饭。我绕着商场看了一圈，回来时，手中的袋子里已经装好了三样食物：蛋、葱、火腿肠。没错，选择的就是你——蛋炒饭！
回到家，只见外公早已把厨房的吸油烟机和灯打开了，我便迫不及待地跑进厨房，我先把火腿肠拿了出来，手上握紧，我的刀刚碰到肉时，只听在一旁“观战”的外公突然说到：“你的手指一定要贴着刀，不然很难掌握肉片的厚度。”
正当我在打蛋时，一旁的外公又说：“打蛋只能向一个方向打，不然就不均匀了。”
当我正在切葱时，外公又“发表意见”了，他大声提醒道：“下刀一定得快，不然用不上力。”
这些步骤弄完了，最后就剩下一个大合体了。我把它们放入锅中，和饭一起再炒一遍。一道香喷喷的蛋炒饭就做好了。
我的选择就是你——蛋炒饭！
蛋炒饭作文 篇21
妈妈做了这么多年的饭，很辛苦。今天，我想让妈妈尝尝我做的蛋炒饭。
我拿出两个鸡蛋，小心地在碗沿上敲了几下，用手轻轻掰开蛋壳，哈哈，鸡蛋打成功了！
接下来开火。我拿起打火机点了多次都打不着，正纳闷的时候，看到了灶上的`按钮，我尝试着摁了一下，发出了噔噔噔的声音，再旋转一下，火竟然就开了。原来开火是这样操作的啊！
我往锅中倒了一点油，等油烧热之后，立即将碗中的鸡蛋倒入锅中，油很顽皮地往外窜。我吓得躲到了一边，待声音似乎小了一点时，我再将米饭倒入锅中翻炒，接着放葱花、盐，继续翻炒。这样，一碗香喷喷的蛋炒饭就出锅了。
看着妈妈吃着我第一次炒的蛋炒饭，我好高兴！
蛋炒饭作文 篇22
蛋炒饭，是将鸡蛋的营养与米饭的芳香相结合的一种食物，也可以适当放入一些香肠或者蔬菜当配菜来调整口味。
以前妈妈总是给我做蛋炒饭，总会放一些香肠、胡萝卜等菜来给我吃，那可是一种非常好吃的食物，更加忘不了的是那股浓香的炒饭的味道。
今天，我决定自己也要露一手，做了蛋炒饭来给自己尝尝。
我先拿起了一大块饭，将它放入锅中加热，还不停的`拿着木铲将它捣碎，因为凉的饭会凝固在一起，加热完成后倒入盘里。随后我在碗里打了三个鸡蛋，拿起铲子快速搅拌起来，至于为什么要搅拌鸡蛋，可能是为让蛋黄与蛋清均匀分配吧。然后我在锅中倒上了油，把鸡蛋放入锅中，随着噼里啪啦的油炸声，油像小雨点般向我“奔”来。
“啊！烫到手了！”
为了防止烫到脸，我特意拿了一顶只留眼睛、鼻子、嘴的头套，还带了一副手套。
“呵呵，这样你就对我没有杀伤力了。”我兴奋的说道。
沉浸于兴奋中，竟忘了锅中的鸡蛋。
“完了完了……鸡蛋糊了！”
我只好再拿了三个鸡蛋，重新炒。终于又到了那个具有杀伤力的过程了，我将鸡蛋倒入锅中，锅中又开始响了起来，但它现在伤害不了我。一时得意下竟没注意到一滴油向我的鼻子飞来。
“啊呀！烫到鼻子了！”我终于将鸡蛋炒好了，随后将鸡蛋割碎一点，与米饭翻炒起来。
这次亲自做蛋炒饭很有意义，让我难忘的不是结果，而是做蛋炒饭的过程。
蛋炒饭作文 篇23
今天早晨，妈妈决定给我做一道她最拿手的蛋炒饭。
蛋炒饭的做法特别简单。首先准备好材料：有鸡蛋，还有冷米饭，喜欢吃别的东西也可以放进去。
准备好材料之后，先把锅热一下，然后加一些油，让油在锅里闷一闷。大约一分钟后，把鸡蛋打散，用筷子来回搅拌。当蛋清和蛋黄完成混合在一起之后，将蛋液慢慢倒入锅中，然后用锅铲来回铲动蛋液，等到鸡液逐渐凝固，变成黄色的蛋饼时，再把它捣成一小块一小块的`。把蛋饼捣碎以后，就可以把米饭倒进去翻炒了。在翻炒的过程中，锅里时常会发出一些奇怪的声音，比如：“嗞嗞”、“啪啪”、“咚咚”……这是各种各样的食材在锅里跳舞呢！
等待几分钟之后，蛋炒饭就做好了。妈妈把蛋炒饭盛进碗里，让我赶紧尝尝。我一看立马拒绝了，因为这蛋炒饭跟坏了一样，看起来黑乎乎的。但是，妈妈说：“不尝尝，怎么知道好不好吃呢？”我无可奈何，只好尝了一口。“呀！实在是太好吃了，”我忍不住赞叹道。妈妈走过来，得意地对我说：“好吃吧？”我含着饭说：“好……好吃，太……好吃了！”因为蛋炒饭的味道太好了，我大口大口地往嘴巴里塞，一不小心就被呛到了。但是，我毫不在意，一会儿功夫就狼吞虎咽地吃完了一碗蛋炒饭，因为实在太好吃了！一个个营养的小鸡蛋块，再配上香喷喷的米饭，最后撒上葱花，简直完美。
妈妈这次做的蛋炒饭真好吃，而且还让我明白了一个道理：看待事物不能只看表面，更应该关注内在。