雅文社整理的炒鸡蛋作文（精选26篇），提供参考，希望能够帮助到大家。
炒鸡蛋作文 篇1
暑假里，我跟妈妈学会了西红柿炒鸡蛋。
首先，把鸡蛋敲一个裂缝再用手掰开倒进碗里，用筷子搅拌，搅匀后，把锅放在炉子上，点火、放油，灯油冒烟后，把鸡蛋倒进锅里，等鸡蛋冒泡了，变色了，变形了，就翻一下，连续翻两次。然后，用菜铲切成小块盛到碗里备用。最后，把西红柿切成小块，倒入锅里，炒一炒，把鸡蛋倒入锅里，跟西红柿一起炒，加点水，放点盐，再炒一炒，尝一下汤，不咸不淡，盛入碗里，这样，西红柿炒鸡蛋就做好了。尝一尝，真香啊！
炒鸡蛋作文 篇2
一天，我刚起床，我的独自就开始唱“空城计”了，正准备用我的高分贝超级嗓音叫妈妈起床给我做早餐，猛然想起今天家里没人，哈！家里就是我的天下了。
“咕咕”肚子又开始抗议了，为了填饱肚子，走，找吃的去！经过我的地毯式搜索，发现了一枚鸡蛋。好！今天就来个炒鸡蛋。
首先，架好锅，点火，让火将锅里的水分烧干，接着马上倒油，“丝”——一股清烟腾起，那黄澄澄的油立刻就沸腾起来了。然后敲蛋，怎么敲呢？我努力回想奶奶原来炒蛋的情景，有了！我拿出蛋在锅的边上轻轻一敲，随着“咔”的.一声，鸡蛋裂开了一条缝。紧接着迅速将蛋用力一掰，黄白相间的蛋黄和蛋清象顽皮的孩子，似飞蝗，争先恐后地挤了出来，跳到了锅里，“丝”——的一声，蛋黄和蛋清好似一个金灿灿的小太阳。对了，还要把蛋翻翻，于是我拿起锅铲将蛋铲起来一翻，谁知，在那些大厨手下乖乖听话的蛋，到我这它却来了个凌空翻，落在锅里，溅起油在我手上，疼得我哇哇大叫，行后退一步，忽然我想起了什么冲到锅前再次将煎蛋翻了一面，不过背面还是糊了。我急忙关掉火，把蛋小心翼翼的盛在盘子里。我用筷子夹起蛋咬了一口，唉……忘了放盐，我拿起盐撒在金黄的煎蛋上，闻着那淡淡的蛋香，口水都要流出来了，咬一口，呵！味道还不错，好吃！
虽然这是我的第一次炒蛋，但是还不错吧。呵呵，我挺厉害吧！
炒鸡蛋作文 篇3
我第一次炒鸡蛋的时候，妈妈是在一旁指指点点的。首先，妈妈告诉我：“你先把鸡蛋打碎，将鸡蛋清倒进碗里，放点盐，搅拌一下。然后把火打开，放点油把鸡蛋清放进去，凝固了就不停的翻面 ，就可以出锅了。”
听起来也许很简单，但是这个炒鸡蛋的工具到了我的手上就不听我的.命令了。
我打鸡蛋的时候，没看准，一不小心，把鸡蛋清洒了满地。
我炒鸡蛋的时候，怕烫，不敢翻面，最后鸡蛋一面炒糊了，另一面和生鸡蛋没有多大区别。
我没有把盐搅匀，结果鸡蛋一点咸一点淡
我第一次炒鸡蛋，有趣吧？
炒鸡蛋作文 篇4
今天是星期天，突然想吃炒鸡蛋，但是妈妈不在家，爸爸的炒鸡蛋也不好吃。我想：我还是自己炒吧。我从来没吃过自己做的煎蛋。
是的，这是个好主意。照我说的做。我立刻从冰箱里拿出一个鸡蛋。先轻轻敲鸡蛋，将蛋黄和蛋清倒入碗中，然后用筷子将鸡蛋搅拌均匀。然后把锅放在炉子上，打开煤气，点火。然后往锅里放点油，慢慢加热。看到锅里的油开始冒烟，我赶紧把鸡蛋倒进锅里。顿时，鸡蛋发出了“咝咝”的声音，我的鼻子里立刻闻到了炒鸡蛋的味道。我关了火之后，耐心的炒了一会儿，拿起锅铲把鸡蛋翻过来，炒了一会儿。这时，一股诱人的鸡蛋味扑鼻而来。鸡蛋两面都变成了金黄色，让我口水直流。我熄了火，迫不及待地把鸡蛋铲进碗里。我拿起筷子吃了一块。啧啧，隐隐无味。我忘了放盐，但是味道很好。
这是我第一次炒鸡蛋。虽然味道不是很好，但也是我自己努力的结果，所以味道很好吃！以后我会征求妈妈的意见，炒出好吃的鸡蛋！
炒鸡蛋作文 篇5
咚咚咚是哪里传来的声音呢？原来啊，是食品们开的食物工厂。食物工厂今天要做的`是西红柿炒鸡蛋。
西红柿哥哥先洗了一个冷水澡，躺在砧板上，菜刀兄弟啥也不说，把刀重重地往西红柿哥哥身上砍下去，不到一分钟，它就成了一堆西红柿片，筷子一言不发地直接把鸡蛋打成了蛋液。
炉灶见锅冷得直打哆嗦，于是炉灶开始了工作。
真暖和！油宝宝迫不及待地跳下锅，水大叔也一股脑地冲了进来。
葱花说：我早就等不及了，我来也！葱花跳下锅去。葱花的香气像是有魔力，一下就把西红柿勾引到锅中。西红柿片们一个个跳入锅中，大声招呼：鸡蛋，你还等什么呢？快下来啊！鸡蛋液坐着滑梯来啦！
鸡蛋液也滚入了锅里。盐叫了很多兄弟飞入锅中，白糖大军尝了尝觉得太咸了，于是也飞了进去，几分钟后，一道活的西红柿炒蛋就完工了。
热气腾腾的，真舒服！我们好像还需要调料们的帮忙。盐，鸡精，糖等一众调料都来到锅里和西红柿鸡蛋汇集在一起。抽油烟机张开大嘴贪婪地吮吸着香味。
一盘色、香、味俱全的西红柿炒鸡蛋新鲜出锅了。
炒鸡蛋作文 篇6
童年像一个星空，里面有许多星星，星星有大有小、有明有暗，每一个星星都记录了我成长的一件事，但随着年龄的增长，有些事情已经忘记，但在那最大最亮的星星里面的事却让我难以忘怀，它就是第一次炒鸡蛋。
那时一个星期天的早晨，我早早的起了床，肚子饿了，可是吃什么好呢？我走到厨房寻找食物，对了！我自己做一顿饭吧，我打算炒鸡蛋。
开始做了，我小心翼翼地打开煤气，倒上少量的油，油在锅里发出吱吱的声音，响声惊醒了妈妈，妈妈来到厨房见我打算炒鸡蛋，便耐心的指导我，快，快打鸡蛋。妈妈说，我拿起两个鸡蛋把他们在锅沿上轻轻一磕，在两手一掰，按照这种方法，把它们依次打入锅中，快把鸡蛋翻过来。妈妈的声音再次在我耳边响起，我赶紧拿起铲子在锅里翻炒几下，过了一会，香喷喷的鸡蛋出锅了。在以后的日子里，我经常练习，现在炒鸡蛋已成为我最拿手的了。
炒鸡蛋作文 篇7
姥姥是“全家闻名”的大厨师，我非常羡慕她，因为她有一手令人拍案叫绝的厨艺。“心动不如行动”何不拜她为师？说干就干，昨天晚上，我向姥姥提出了一个请求，请她教我怎样做炒鸡蛋，姥姥笑着答应了。
姥姥首先详细地讲了一遍炒鸡蛋应该掌握的要领，等姥姥说完，我就迫不及待地准备着来炒鸡蛋了。在姥姥的指点下，我先从冰箱里取出三只新鲜的'鸡蛋，敲碎后，又小心翼翼地将鸡蛋掰开，倒入一只干净的碗里，再用筷子轻轻搅拌，放在一边。把煤气打开，将锅放在上面，倒适量的油进去，油加热后，再把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，刹那间，鸡蛋汁变成了鸡蛋薄饼，再经时不时地翻炒，不一会儿，香喷喷，热乎乎的炒鸡蛋就“出锅”啦！
是啊，用自己的劳动换来的美味才是最香甜的！
炒鸡蛋作文 篇8
这个星期，综合实践的金老师给我布置了一个特别的作业：做一份西红柿炒蛋。这可是我第一次做菜呀！心情即紧张又激动。
爸爸见我在厨房团团转，就过来一起帮我准备原料。望着切好的西红柿和打好的蛋花，我心里有点谱了。学着大人们做菜的`样子，我小心翼翼地打开煤气，开始热热锅，大约半分钟之后，我把油倒人锅内，锅内便发出哧啦哧啦的声音，接着从锅内昌出一缕缕白烟。爸爸在旁边提示我：该把西红柿下锅了，我把一盆切好的西红柿倒入锅内，连忙抓起锅铲，笨手笨脚地向锅内乱铲一通。我发现西红柿从刚才的鲜红色变成了淡红色。爸爸又在一旁提示，该加蛋汁了。我一手拿着盛蛋汁的碗，一手拿筷子，顺时针将蛋汁均匀分布在锅里，当两者融为一体时。我又拿起锅铲炒呀炒。在爸爸的帮助下，我娴熟地加好了调味品，搅拌一下，再倒入盘子内。一份色香俱全的菜出炉了。爸爸妈妈也争先恐后地抢着吃起来，还不停地夸我手艺好，别提我有多开心啦！
我发现我长大了，在爸爸妈妈的指导下，可以做一些力所能及的事情了。
炒鸡蛋作文 篇9
就在我十岁时，我自己动手，做了一盘炒鸡蛋，不过尝起来要比想象的好吃多了，想知道过程吗？那就请听我一一道来。
第一步，准备材料
我现在那个巨型怪物——冰箱的嘴里拿了一个西红柿和两个鸡蛋，随后我又把切菜板从墙上拿了下来，然后拿我的助手——水果刀同学。现在要切那个皮肤滑滑的西红柿喽！我用尽了九牛二虎之力，才把西红柿切成八瓣，我甩了甩汗。好像还差了点什么，对了，还差葱花。我又开始切葱。费了半天劲，终于切完了。
第二步，炒菜
我先把油倒在平底锅中，按开关键。发出嗞嗞的声响了，我把鸡蛋敲碎，天啊，有一块鸡蛋壳掉在了锅里，我用筷子把鸡蛋皮挑出来，我又手忙脚乱的把西红柿放入锅中，过了五秒钟，我又把葱花放进去了，又放了一勺盐。我用巨型铁铲把它来回地翻动，不一会就做好了，我把它盛进了盘子里。
第三步，品尝
我用筷子夹了一口鸡蛋，放到嘴里，还挺好吃的`。之后爸爸下班后，我让爸爸品尝，爸爸说：“不错啊，挺好吃，小司什么时候变这么厉害了！”听了爸爸的话后，我激动万分。
经过这次炒菜，我学会了用心去做一件事。这次炒鸡蛋真是太难忘了！
炒鸡蛋作文 篇10
今日午时，我和妹妹的肚子都“咕咕”叫了。于是我去冰箱里找吃的，看到有几个鸡蛋，便学着妈妈的样貌炒了起来。
我先把鸡蛋打碎，把鸡蛋放到碗里去，又在碗里放些酒、酱油，撒上盐和葱，再用筷子搅拌一下。等到搅拌均匀的时候，我把煤气打开，点起火，再把油倒进锅里，然后把鸡蛋倒进去。忽然锅里着火了，我赶紧把锅盖盖上，关了煤气，火最终灭了。我想放弃了，这太危险了。这时，妈妈仿佛在我耳边说：你无论遇到什么困难，都要坚持下去。我再次点起火，拿起锅柄摇了几下，让鸡蛋变成了一个圆形的`大饼，等正面熟了以后，我拿起铲子轻轻地把鸡蛋翻过了。就在这时，妹妹迫不及待地说：“姐姐，鸡蛋好了没？”我一边忙一边说：“立刻就好了。”反面也快熟了，我赶紧把煤气关掉。
没过几分钟，好吃又美味的鸡蛋出此刻我们的眼前，我头上也出现了“小水珠”，我擦了一下，就和妹妹津津有味地吃了起来。
炒鸡蛋作文 篇11
今天，妈妈说要教我做一道菜——西红柿炒鸡蛋。我先是从冰箱里拿出了两个西红柿和三个鸡蛋放在菜板上，等待妈妈的指导。
妈妈先是让我在锅里烧一些水，等水烧开了，就让我把西红柿放进水里去烫一下，说是这样西红柿的'皮才好去掉，剥好了西红柿，把它切成小块放在碗中备用。接着拿出鸡蛋，妈妈先是做了个示范，把鸡蛋在碗上一磕，然后用手沿着磕出的痕迹掰开，鸡蛋就顺着掉了下来，我也照着妈妈的模样把剩下的两个鸡蛋打在碗里，接着又拿筷子开始搅拌，搅拌好后放在一旁备用。开火在锅中放一些油，等锅里的油微热就放入鸡蛋，稍微凝固后，开始迅速翻炒，鸡蛋熟了后就可以盛在碗中备用啦。然后再把西红柿倒进锅里，炒软后放入鸡蛋，，再放入放入盐和糖，再次翻炒一会，就可以放一些水淀粉勾芡，煮一会，西红柿炒鸡蛋就做好啦。
我赶忙把西红柿炒鸡蛋端上饭桌，配着香喷喷的大米饭别提多好吃了。看着家人们吃的这么香，我的心里也涌出一股满足感。
炒鸡蛋作文 篇12
你会炒菜吗？你炒的第一碗菜是什么呢？我想我与大部分人是一样的答案，那就是经典的西红柿炒鸡蛋。
俗话说“万事开头难”，但只要做好充分的准备，困难都能迎刃而解。我将西红柿炒鸡蛋的材料——西红柿、鸡蛋、油、盐等都准备好，便开始了制作。
首先，是给西红柿剥皮。我左剥右剥，差点把西红柿剥坏了。我心里有些着急，便向妈妈“求救”。妈妈走过来，神秘地笑笑，烧了一些开水，用刀在西红柿的皮上轻轻地划了几下，再将西红柿放入开水。神奇的事情发生了，西红柿的皮完整地脱了下来。哇！我惊讶的看着被完整脱皮的西红柿，有点不敢相信。我试着学妈妈的方法去剥第二个西红柿，果然又快又好。方法真的是太重要了。
接着，当然是敲鸡蛋了。我轻轻一敲，蛋壳破了个小洞，晶莹剔透的蛋白顺着碗的边缘流至碗底，最后蛋黄一溜吱地滑了出来，滑入蛋白的拥抱，而且不偏不倚，刚好正中间。带有玩耍心的我，拿起一根筷子一戳，流出了蛋黄，但与其他蛋白还是分开了，我慢慢的搅拌直到它们均匀了。
最后，开炒了。我打开抽油烟机，再打开火，将油放入锅中，慢慢加热，可油像一群调皮的小孩，蹦蹦跳跳不得安宁。然后，我将西红柿放入锅翻炒，可油宝宝们似乎认为加了西红柿兄弟的`空间太狭小，被激怒了，一蹦，飞到了我的手上，"哎呀！"随着一声尖叫，我的手上长出了一个泡泡，我忍着疼痛继续炒。经过翻炒后，西红柿变软了，接着是加鸡蛋，我拿起碗将打好的鸡蛋洒在西红柿上，加盐……
终于，西红柿炒鸡蛋上桌了！我迫不及待地试了一口，味道还可以，我成功啦！
第一次炒菜，有些笨拙，有些惊慌，但更重要的是有很多的收获：方法比努力更重要；虽然受的伤有点疼，但我学会了西红柿炒鸡蛋，而且爱上了炒菜！
炒鸡蛋作文 篇13
今天我准备完成老师给我们留的作业：炒鸡蛋。
中午我开始准备炒鸡蛋的材料：1个鸡蛋、碗、油、盐、锅铲。 这可是我第一次炒鸡蛋，我的心情非常兴奋、非常紧张。妈妈说“要先把鸡蛋在碗边上先碰一下。”我照着妈妈说的做了，只听“咔嚓”一声响，鸡蛋被我敲出了一道裂纹，然后我小心翼翼地把鸡蛋掰开，就看见蛋黄和蛋清掉进了碗里。
然后我拿出1双筷子，把鸡蛋搅拌均匀，再放一点盐就行了。妈妈帮我点燃了火，我把一小勺油放进了锅里，等油烧热后把鸡蛋放进了锅里，就听“嗞啦”一声鸡蛋在锅里开了花，到处冒泡泡，等一会把已经成形的'鸡蛋用锅铲翻过来，一会儿功夫蛋就香飘四溢了，这时就可以盛到盘子里吃了。
我自己做的炒鸡蛋吃起来真香啊
炒鸡蛋作文 篇14
暑假里老师让我们实习炒一道菜，把一直没有炒过菜的我给难住了，怎么办了?该炒什么呢?呵呵，就从最简单的西红柿炒鸡蛋入手吧。
首先，我先从冰箱里取出了鸡蛋把它们打到碗里，可是怎么会这么简单？一开始用的劲太小，蛋壳纹丝不动，接着我举起鸡蛋用劲一敲，“啪嗒”，还没等我反映过来，蛋黄就居然淌到了水池里，我又拿出一个鸡蛋，在水池边一敲，这次我敲得不轻不重，鸡蛋瘪了进去，我按妈妈以前的方法，把鸡蛋瘪进去的地方一剥，果然鸡蛋很顺利地掉进碗里，照着这个方法我又打出了２个鸡蛋。然后妈妈帮我把鸡蛋里滴了几滴酒，这样可以让鸡蛋的'味道更好吃，接着就搅拌鸡蛋，本以为非常简单，但是在搅拌的时候把鸡蛋清洒到了外面，妈妈说换个大一点的碗，然后顺着一个方向搅拌。照着妈妈的方法，我终于完成了。
接着把洗好的西红柿放在切菜板上，再把它切成许多薄片放到盘子里，开始炒菜。
先把锅烧热，然后再放油，把搅拌好的鸡蛋放到碗里，慢慢地煸炒 ，我一看鸡蛋已经有点焦了，赶紧把火关掉，把鸡蛋乘起来，然后把锅里再放一点油，把西红柿放进去，然后在煸炒一分钟，再把之前炒好的鸡蛋到入锅里，放入盐，在放一点糖，煸炒一下就好了，我把它乘起来，放到了桌上。
一闻，一股香气扑面而来，一吃，好像盐放多了，虽然不是很好吃，但是我还是很自豪的，毕竟第一次炒菜，能是这样以经很好了，下次在努力。
炒鸡蛋作文 篇15
前几天看电视，偶然看到我的偶像汪东城和唐禹哲要拍一部名叫《翻滚吧，蛋炒饭！》的青春偶像剧。我心想：耶！太好了，明年的暑假有得好看了！预告片里汪东城和唐禹哲炒蛋的动作超酷，令我不禁很想像他们一样甩开膀子，抄起锅铲，酷出一盘热腾腾、香喷喷的鸡蛋炒饭来。
这天傍晚我央求妈妈：“妈妈，让我做一次蛋炒饭吧”妈妈同意了。我准备了一些中午的剩饭，拿出了油和一个鸡蛋。
开始炒饭了。我把火打开、把油倒进锅里，油热了以后噼噼啪啪地掀起一阵油花，吓得我连忙把手往回缩，跳得远远的`。妈妈说：“你那么害怕还怎么炒饭呀！”于是我小心地走近灶头，学着汪东城在电视里的样子：把米饭小心地倒进锅里炒几下，接着将鸡蛋在锅边一敲，然后一掰，鸡蛋壳打开了，蛋清、蛋黄一咕噜全部掉进锅里了。啊！粘锅底了！我的天啊！我赶快把蛋铲起，翻滚吧！蛋炒饭！我大叫着翻动着那些已经呈金黄色的饭。耶！我成功了！当我把饭放进盘子里的那一刻，我无比兴奋。我第一次做饭成功了耶！
好不容易啊！吃着自己第一次做的蛋炒饭，我也第一次深深地体会到要做好一件事情是多么不容易；我觉得所有成功背后都有一些挫折和困难。妈妈也经历过很多的挫折却依然很坚强，我要像妈妈一样。
炒鸡蛋作文 篇16
妈妈说今天要教我做炒鸡蛋，我高兴地一蹦三尺高。
说做就做，于是，我们开工了。先打鸡蛋，我从冰箱取出三个鸡蛋，在碗边使劲磕了一下。一股黄色的液体流到了我手上。“哎！打鸡蛋都这么难啊！”我抱怨着。妈妈说，一点都不难，然后示范给我看。妈妈把鸡蛋放到碗里后，开始用筷子快速地搅拌。“要想把鸡蛋搅拌匀，筷子与碗是形成四十五度，而且速度要快。”妈妈边做边讲。然后，我就学着妈妈的.样子做了起来，搅了一会儿我的手腕就酸了起来，又因为不会，鸡蛋液还溅到了身上。“搅好后，再放些盐基本工作就做好了。”妈妈说。怕盐放多，我慢慢地、一点一点地放，妈妈说：“找你这么放，得到什么年月啊？”然后妈妈帮我放的。最后，起锅放油，妈妈帮我把油倒入锅中，等油烧开后，我把鸡蛋倒进了锅中，不一会蛋液变成了蛋饼，还飘出了香气。“金饼出锅。”看着金黄的炒鸡蛋，我和妈妈给炒鸡蛋起了一个名字叫金饼。
还是自己做的菜比较香，在吃饭的时候，我比平时都多吃了两碗。
炒鸡蛋作文 篇17
今天，我向同学们推荐一道我的家传秘菜“炒牛肉鸡蛋卷”。说到牛肉鸡蛋卷，大家可能就要发问了，它怎么做？好不好吃呢？有没有营养？如果大家还不知道的话，那就听我为您一一道来吧！
步骤一：去超市买材料：牛肉、鸡蛋、葱或白砂糖、米皮、油、芡粉。
步骤二：准备工具：锅、铲子、刀。
材料和工具都准备好了就开始做吧！先把牛肉洗净放在一边，把鸡蛋煮熟然后切成一片一片的'。在牛肉上划一道口子，将鸡蛋片放在牛肉的口子里。将少量的水放进芡粉里，把湿芡粉浇在牛肉表面。接下来把牛肉放在锅里，向锅里倒上少量的油，用文火煸炒大约三分钟。在炒牛肉时，要用铲子不停地翻转牛肉，这样，鸡蛋的味道才能溶入牛肉里，因为表面勾过芡，使得炒好的牛肉口感更嫩滑。三分钟后，把牛肉放进盘子里，用米皮将牛肉紧紧的包裹起来，最后往里面撒些葱（可以根据您的口味撒入葱或白砂糖），美味而又营养的“炒牛肉鸡蛋卷”就大功告成了！
说到这里大家都明白该怎么做了吧！要想知道“炒牛肉鸡蛋卷”是什么味道，不用担心，欢迎大家来我家品尝。
炒鸡蛋作文 篇18
今天，妈妈让我掌勺做西红柿炒鸡蛋这道菜，我既激动又担心。激动的是我终于可以拿菜刀切菜了，担心的是油突然溅出来，蹦到手上一个个泡泡，火辣辣得疼，蹦到脸上就毁容了。
我拿起菜刀，开始切西红柿，发现却不是那么简单，我左一刀右一刀地切着，菜刀直往我手上跳，手差点和西红柿一起变成菜了。
我选了2个金灿灿的鸡蛋，在水池上轻轻一磕，磕出一条缝，顺着缝隙往两边一扒，对准了碗，一个鸡蛋就跳进了碗里。拿起筷子用力打散鸡蛋，搅成蛋黄蛋清溶为一体的液体。可是蛋黄蛋清两个调皮的娃娃在跟我作对，我搅到这边，它们就溜到那边，我用了九牛二虎之力才把它们搅为一体。
打开煤气灶，点火，开始往锅里倒油。我非常害怕，就像脚踩风火轮，箭一般地逃跑了。只听妈妈一声大喊，“锅里没有水，油不会溅出来的`！”我这才惊魂未定地跑回来，忐忑不安地往锅里倒蛋液。油果真没有溅出来，还是妈妈有先见之明。我拿起锅铲把鸡蛋翻来覆去地炒着。倒入西红柿，只听噼里啪啦的声音像放鞭炮。我的手上被溅了一滴油，疼得我龇牙咧嘴。我拿着锅铲快速的翻动，加了一点开水，高兴得想着，我可以吃西红柿鸡蛋卤子拌饭了。
一道红黄相间的西红柿炒鸡蛋出锅了。好累啊！我的胳膊散架了似的，都抬不起来了。原来妈妈平时做饭这么累啊！我要帮妈妈做力所能及的家务。
炒鸡蛋作文 篇19
今天下午，妈妈一回到家中，就急匆匆得跑进厨房。
只见妈妈先围上围裙，挽起袖子。拿起一根葱，去掉烂叶和根，然后洗一洗，放到案板上。她又拿起菜刀，也洗了洗，然后用左手手指的前半部分按住葱，右手抓住刀柄，"嚓嚓"地切了起来，切成约有指甲盖宽的葱段，切完后放入小碗中，再在小碗中放一点盐，并搅拌几下。接着，她又拿了两个鸡蛋，再拿出另一个碗。先把鸡蛋轻轻地在碗边敲了几下，薄薄的'鸡蛋皮便被敲碎了。妈妈又用两个大拇指把蛋壳向两边一掰，滑溜溜的鸡蛋立即跳到碗里了，当蛋清全部流入碗中的时候，妈妈拿起一双筷子，在碗中搅拌起来，打到鸡蛋成金黄色的时候，东西就准备好了。
妈妈打开了电磁炉，再把炒锅放在上面，在锅中放入少许油，待油热了之后，先把鸡蛋均匀的放进锅内，再用铲子立即翻炒，以免粘锅。妈妈又立即把切好的葱花放进锅里，"嚓！"妈妈立即退了一步，油溅得满地都是，翻炒了一会儿，放入少许盐，味精，再炒一会儿，就装盘了。
我端着盘子，快速走到餐桌旁，一不小心碰着了鸡蛋，顿时，手感到特别的烫。看着金灿灿的鸡蛋，青绿的葱花，闻一闻，鸡蛋的香味和葱香味扑鼻而来，忍不住夹一块尝尝，真香！
"妈妈工作回来，已经很累了，又为我做饭，太辛苦了！"想到这，我立即夹了一个大个的，吹了吹，放入妈妈的嘴里，妈妈吃了下去，我问道："妈妈，好吃吗？"妈妈一边点头，一边微笑着说："好吃！好吃！"妈妈笑了，我也笑了。
炒鸡蛋作文 篇20
一股热气潮我迎面扑来，那浓浓的香气，像是能把人的魂勾走一般。
瞧，一盘热气腾腾的西红柿出锅了，那红红的西红柿皮散发着诱人的光泽，轻轻地撕开，暗红的西红柿果肉就像一颗破土地嫩芽，用筷子轻轻波动，弹性十足，再配上那嫩黄的鸡蛋，简直就是美女在配帅哥天生一对儿，鸡蛋像一位美丽的公主，滴落在鸡蛋上红色的汤汁，做像是绣在黄礼服上的小红花，红红的去西红柿像一位帅气的绅士，牵着美丽的公主去走在红毯上……鲜红的`汤汁。
想想都觉得兴奋。＂开动＂我激动地喊着。首先，夹起一块西红柿，轻轻甩动，汤汁往下滴着，西红柿就像活了一般，在筷间舞动，咬一口，汤汁瞬间溢满了整个口腔，果肉在牙缝间跳舞，汤汁在舌尖上滚动着，这味道，这感觉，就一个字：爽！
听完我的介绍，你们去想不想尝一尝这色香味俱全的西红柿炒蛋？那么就回家让自己的父母帮你们做一道吧！
炒鸡蛋作文 篇21
一天下午，我做完作业，被厨房的`香味吸引过去，看见阿姨做饭好像很好玩，就兴致勃勃地说：“我帮你做一道菜吧。”阿姨惊奇地问：“你会做什么菜呢?”“我会炒鸡蛋!”
阿姨指导我打鸡蛋到碗里，我一不小心把鸡蛋捏得满手都是。油锅已经烧好，阿姨催我赶紧倒鸡蛋、加盐、翻面、起锅。我笨手笨脚，手忙脚乱，终于做好了。尝上一口，哇……。真是太好吃了!再来一个!又是一阵手忙脚乱，就这样，吃了又做，做了又吃，一下子四个鸡蛋没了。打开冰箱一看，没鸡蛋了。我以前不喜欢吃鸡蛋的，今天竟然吃了四个!“为为自己做的菜真美味啊!”阿姨向我竖起了大拇指。
炒鸡蛋作文 篇22
第一次炒菜既兴奋又紧张，生怕油溅到我的身上，把我烫伤。我又怕切菜的时候切到手。在妈妈的鼓励下，开始了我人生中第一次炒菜。
我用剪刀把蒜苗距根部一厘米处剪掉洗净，我小心翼翼地拿起刀把蒜苗切成段，没有切到手真是太好啦。我从冰箱里拿了两个鸡蛋，打到碗里用筷子快速打发，将蛋黄和蛋清完全融合并且起了泡。起锅烧油，油热下蛋液，眼看蛋液迅速膨胀，用筷子快速翻炒，倒入切好的.蒜苗完美出锅。我让妈妈尝一尝，妈妈说很好吃，我开心极了！
我亲手种的小蒜苗，又亲手将它炒好，感觉这次尝试很成功。
炒鸡蛋作文 篇23
今天妈妈和爸爸出差了，我留在家里，看着光秃秃的桌面上留的字条和一盘盘剩菜剩饭，让我失去吃饭的动力。
我走进厨房想看看有没有零食垫垫，结果看见地上有个番茄，我又看桌上两个鸡蛋，于是我想给自己做一顿饭菜。我撸起袖子，准备大干一场。我学着妈妈之前做饭的样子，拿一个碗，拿起一个鸡蛋在锅边磕了几下，磕出几条裂缝，用大拇指一掰，嫩嫩的蛋黄蛋清出来了，加上我一用力手上有些黏黏粘粘的，原来是调皮地蛋黄跑到了我的手上，我打开水龙把它们冲了下去。
我开始点火，倒了油，骄傲的熊熊大火在烤着黄油，两滴如猛兽般的油溅到了手上，我一激灵，向后退了两步，把鸡蛋搅拌了一下，倒进锅里翻炒，鸡蛋哥哥膨胀了起来，然后用锅铲把鸡蛋切碎，我把鸡蛋放在一个盘子里，金灿灿的，我又把红彤彤的西红柿放进锅里炒，红红的番茄妹妹离开了亲密无间伙伴——碗，一个个都留下眼泪，我又把膨胀的鸡蛋哥哥放了进去。
经过一阵激烈的'“战斗”后，终于把一盘美味的番茄炒鸡蛋做出来了。我把饭煮上了，用剩下的番茄切丁，摆在盘中，我又拿出苹果、香蕉、桃子、菠萝、桔子等，切丁、切片、切块，我依次摆好，接着又拿了酸奶和蜂蜜，浇进沙拉里。饭也煮好了，我吃着午饭，不忘拍张照片，发个朋友圈，心里比吃了蜜还甜。
一盘番茄炒鸡蛋，意味着我长大了。通过这件事，我知道妈妈平时多辛苦，以后，我要帮妈妈做些力所能及的事替她分担一些。
炒鸡蛋作文 篇24
一直以来，我想自己做一次菜。因为平时班上同学都说自己会做什么菜，而我不会，因此我很苦恼。那天，机会来了。
都快十二点了，爸爸妈妈还没回来。我没有像饿肚子一样愁眉苦脸的，而是活灵活现地出现在沙场——厨房。我首先就看到了那红彤彤的西红柿，配什么呢？鸡蛋吧！于是，我从冰箱里拿出两个鸡蛋。我把西红柿往开水里一放，啊！不要以为我把碗摔坏了，是烫到我手了！好不容易烫好西红柿，我赶快剥好皮。再就拿起刀，看那刀在阳光下一闪一闪的，我心里就哆嗦。终于切好西红柿，现在处理鸡蛋。因为我是新手，所以我直接一掰，没想到两个鸡蛋都流到碗外。我耸耸肩，只好从来。紧接着，我拿来了锅，点了火，胆战心惊地倒了油，刺啦一声，啊！我又大叫一声，紧张极了。但为了填肚子，我立刻倒入鸡蛋，顿时锅里绽开一朵大蛋花。我翻炒几下，把蛋切成几块，再倒入西红柿一起炒，最后放点盐、酱油，就出锅了。我觉得很漂亮，忍不住尝了一口，啊，真好吃！
通过这次做菜，我明白了做什么事都要认真做。吃着自己做的.菜，我觉得甜到了心窝！
炒鸡蛋作文 篇25
今天，老师让我们做一道西红柿炒鸡蛋，我从来没做过，不知道怎么做。
后来，还是妈妈指点我，我才会做了。我先把西红柿小心翼翼地切成小块，有两厘米左右，我生怕切着手，所以很小心地切。然后，我拿来两个鸡蛋，把它们磕破，因为我以前常帮奶奶磕鸡蛋，这可难不倒我，我两手一掰，两个鸡蛋就乖乖地流进了碗里。我在碗里放了一点点盐，然后搅成蛋糊，放在一边。
一切准备停当后，我开始做了，我先把火打着，往里面倒了一些油，油烧热后，我把搅好的蛋糊倒进锅里，锅里的`蛋糊慢慢地变成了一朵漂亮的小花。
这时，我生怕糊了，赶紧把鸡蛋翻过来。很快，鸡蛋煎好了，我把它盛到碗里。
我再往锅里放了一点油，把西红柿放进锅里炒香，放了一点我喜欢吃的佐料，然后把鸡蛋放进去炒。不一会，一盘西红柿炒鸡蛋就做好了。
我闻了闻，很香很香，我尝了一口说：哇，好香！我让妈妈尝了尝，妈妈说：色香味俱全，很棒！听了妈妈的话，我很开心。
炒鸡蛋作文 篇26
5月2号，我给大家做了一道美味菜肴——西红柿炒鸡蛋，妈妈夸我，第一次做菜能做这么好，真不错。爸爸说：“我做菜比他做的还好吃”。我心里美极了！
第一步，备菜。下午，妈妈带着我上菜市场买菜，妈妈一边挑着菜，一边给我讲：“这种又大又红的.西红柿会好吃”。回到家后，我把西红柿洗好，妈妈把洗好的西红柿先切成块，我再把他们切成丁放到盘里。我又挑了两个大大的鸡蛋，小心翼翼的在碗边沿敲了敲，用手轻轻一拜，黄嫩嫩的鸡蛋就留了出来。最后，往鸡蛋里放了些盐，再用筷子把鸡蛋搅拌均匀，这样菜就备好了。
第二步，炒菜。开火、放油，放西红柿，妈妈说：“放西红柿时，要用铲子从锅边轻轻把菜拨入锅内，以防油溅到身上烫伤自己”，我按照妈妈的教的方法一气呵成。学着妈妈、奶奶平时炒菜的样子翻炒开来。过了一儿，等西红柿炒半成熟时，妈妈说：“倒入鸡蛋，把鸡蛋在西红柿上均匀撒开”。等到鸡蛋慢慢结成块时，我又开始翻炒，看到鸡蛋微微发黄时，西红柿炒鸡蛋就做好了。
最后，我用铲子把菜盛到菜盘里，待我把菜放到座上时，听到了热烈地掌声。家人一边吃着，一边赞不绝口，看着妈妈、奶奶脸上的微笑，心里开心极了！